Yumurta Fiyatlarındaki Artışın Nedenleri ve Etkileri

Yumurta Fiyatlarındaki Artışın Nedenleri ve Etkileri

Yumurta, Türkiye'de hemen hemen her hanede temel ve uygun fiyatlı bir protein kaynağı olarak tüketiliyor. Ancak son dokuz ayda fiyatların ikiye katlanması, tüketicilerin alım gücünü önemli ölçüde etkilemeye başladı. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, yumurta fiyatlarındaki artış son bir ayda yüzde 10'a yaklaştı. Pazarda en ucuz yumurtanın tanesi 8 liradan satılırken, bazı marketlerde bu fiyat 6,5 liraya kadar düşebiliyor. Ancak yumurtanın türüne göre fiyatlar 14 liraya kadar çıkabiliyor.

Üreticiden Tüketiciye Ek Maliyetler

Satıcılar, yumurtanın üreticiden yüksek fiyatla çıktığını ve tüketiciye ulaşana kadar ek maliyetlerin eklendiğini belirtiyor. Örneğin, 10 gün önce bir yumurtanın fiyatı 6 lira iken, şimdi 8 liraya yükselmiş durumda. Bu durum, yumurtanın her türlüsünde fiyat artışının hissedildiğini gösteriyor.

Kuş Gribinin Devam Eden Etkileri

Sektör temsilcileri, yumurta fiyatlarındaki artışın geçici olduğunu düşünse de, yaklaşık beş ay önce görülen kuş gribinin etkilerinin hala devam ettiğini vurguluyor. Piyasadaki yumurta talebini karşılayacak kadar üretim yapılamaması, fiyatların yükselmesine neden oluyor. Fiyatlarda en erken iki hafta sonra düşme ihtimali olduğu belirtiliyor.

İhracat ve Diğer Faktörler

Bazı haber kaynaklarında yumurta fiyatlarındaki artışın ihracatın artmasından kaynaklandığı iddia edilse de, sektör temsilcileri bu görüşe katılmıyor. Onlara göre, kuş gribi gibi üretimi doğrudan etkileyen faktörler, fiyat artışının ana nedeni olarak gösteriliyor.